- SPU: AL-UQ5O-6w07bc4x[B5]
- Shelf life: 24 months
- Manufacturer: Rural Farmers
- Main ingredients: Goji berries
- Selling method: Edible agricultural products
- Storage method: Cool and dry
- Usage method: Cooking
- Packaging specifications: Goji berries: per jin
- Storage conditions: Room temperature
- Product certification: No
- Packaging: Bulk weighing
- Product category: Soup ingredients
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枸杞
為人們對商品、植物、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是載入的品種，與、長白山，。
寧夏枸杞在中國栽培面積大。寧夏枸杞主要分布在中國，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指來源於的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
植物學史
（Lycium）來源於lykion，指的是一種多刺植物，該植物發現於土耳其西北部的古老城市呂底亞（Lycia）。[1]
寧夏枸杞
（Lycium barbarumL.）的種加詞barbarum在拉丁語裡解釋為。L.為（Carl von Linné）的英文縮寫。
中華枸杞
（Lycium chinenseMill.）的種加詞chinense是指該物種發現於，早發現於中國台灣，與中國地區常見的枸杞為一個種，現有北方枸杞變種。（Mill.為命名人縮寫）
名稱來源
名稱來源
枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《》。明代的藥物學家云：「枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。」
道書言：千載枸杞，其形如犬，故得枸名，未審然否？頌曰：仙人杖有三種：一是枸杞；一是菜類，葉似；一是枯死竹竿之色黑者也。
「Wolfberry」是枸杞常見的英文名，其來源並不十分明確，也許由於其屬名Lycium的混淆音與Lycos類似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另一個英文名「Goji Berry」是自21世紀以來的叫法，即中國枸杞進入國際市場，越來越多的歐洲人認識到了枸杞，所以來自於枸杞的拼音gǒuqǐ。
寧夏枸杞
寧夏枸杞為灌木，
寧夏枸杞，作者：劉賽
或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者莖粗直徑達10-20厘米；分枝細密，野生時多開展而略斜升或弓曲，栽培時小枝弓曲而樹冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長棘刺。葉互生或簇生，披針形或長橢圓狀披針形，頂短漸尖或急尖，基部楔形，長2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時長達12厘米，寬1.5-2厘米，略帶肉質，葉脈不明顯。花在長枝上1-2朵生於葉腋，在短枝上2-6朵同葉簇生；花梗長1-2厘米，向頂漸增粗。花萼鍾狀，長4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂；花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長8-10毫米，自下部向上漸擴大，明顯長於檐部裂片，裂片長5-6毫米，卵形，頂圓鈍，基部有耳，邊緣無緣毛，花開放時平展；雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內壁生一圈密絨毛；花柱象雄蕊一樣由於花冠裂片平展而稍伸出花冠。
漿果紅色或在栽培類型中也有橙色，果皮肉質，多汁液，形狀及大小由於經長期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變，廣橢圓狀、矩圓狀、卵狀或近球狀，頂有短尖頭或平截、有時稍凹陷，長8-20毫米，直徑5-10毫米。種子常20餘粒，略成腎臟形，扁壓，棕黃色，長約2毫米。花果期較長，一般從5月到10月邊開花邊結果，採摘果實時成熟一批採摘一批。
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