【產品名稱】：2011年老茶頭

【產品原料】：雲南勐海老茶頭

【產品規格】：為一斤（500g）的批發價

              整件40斤

【生產日期】：2011年 

【儲存條件】：清潔、通風、乾燥、避光、無異味、無污染

【保 存 期】：在符合儲存條件下，越陳越香

緊結乃味之源，茶頭乃普洱茶中難得茶品。一噸的熟茶堆子中才能產生幾十公斤茶頭！ 

 昆明純干倉存放，非常乾淨。

 大葉種曬青毛料發酵而成，都是採用大葉發酵而成的 ，製作出來的小茶頭形狀端正，鬆緊適宜，顆粒明顯，沖泡後的湯色紅亮，入口飽滿、順滑、醇厚特別好。

 老茶頭是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開，還是粘稠在一起。普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發酵的，在這個發酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然後茶葉通過自身含有的酶發酵，漫漫變成熟茶。在這個過程中，每過一段時間，就要人工把這堆茶翻幾翻，以免裡面溫度太高把茶給燜焦。發酵過程中經過反覆不斷地翻，茶葉會分泌出一些果膠來，因為果膠是比較粘稠的，所以有些茶葉就粘在一起變成一團一團的疙瘩。等茶葉發酵完畢後，人們會把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來，用手把它解開，然後放回到茶葉堆里，而有的實在粘的太牢了，如果要解開的話會將茶葉弄碎了，只好另外放成一堆，變成了「疙瘩茶」，所以也叫「老茶頭」。

 老茶頭 耐泡，能夠泡20次左右，由於老茶頭成自然陀形態，為了泡開老茶頭，最好洗茶2次，根據茶頭的緊實情況，每次浸泡100—20秒左右。可用蓋碗或者紫砂壺，以沸水沖泡，開始時茶湯較淡，浸泡時間依個人所好時間稍長些，隨之越泡越濃時，可縮短浸泡時間。。

 茶湯質感強烈，粟紅透亮深紅，香氣醇香，無雜味感，入口滋味醇厚，口感飽滿綿醇不散。極富韻味，我個人最喜歡泡得濃濃的，哪香醇感相當的舒服，有點自然香糯的感覺。